Tutu de feijão

Name: Tutu de feijão
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 3 xícara(s) Feijão cozido; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Calabresa picada; 5 unidade(s) Dentes de alho amassados; 3 unidade(s) Pimenta de cheiro picada; 1 colher(es) de sopa Óleo ou azeite; 1 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Farinha de mandioca; a gosto Couve fatiada; a gosto Ovo frito; a gosto Sal

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

2 porções

Monique Terra

@moniqueterraa

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão cozido3 xícara(s)
Cebola picada1 unidade(s)
Calabresa picada1 unidade(s)
Dentes de alho amassados5 unidade(s)
Pimenta de cheiro picada3 unidade(s)
Óleo ou azeite1 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Farinha de mandioca a gosto
Couve fatiada a gosto
Ovo frito a gosto
Sal a gosto

Comece fritando a calabresa em cubos no óleo, depois adicione a cebola e doure junto.
Adicione o alho, manteiga e pimenta de cheiro. Refogue bem e adicione o feijão batido no liquidificador ou processador. Deixe ferver e adicione a farinha até chegar no ponto que você preferir(vai depender da quantidade de líquido no seu feijão).
Ajuste o sal e adicione a couve fatiada fininha.
Sirva acompanhado de couve e ovo frito, fica perfeito!!!!