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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha300 g
- Manteiga sem sal gelada em cubos200 g
- Ovo1 unidade(s)
- Sal1.5 colher(es) de chá
- Agua gelada2 colher(es) de sopa
- Peito de frango picado em cubos pequenos2 unidade(s)
- Cenoura grande em cubos pequenos1 unidade(s)
- Cebola em cubos pequenos1 unidade(s)
- Cogumelos frescos200 g
- Alho2 unidade(s)
- Tomilho fresco1 a gosto
- Sache de preparo para sopa sabor cebola tipo maggi o knorr1 unidade(s)
- Requeijao4 colher(es) de sopa
- Sal e pimenta a gosto
- Agua1 xícara(s)
- Comece preparando a massa. No mixer junte a farinha e o sal com a manteiga e pulse varias vezes ate que vire uma farofa
- Adicione o ovo e pulse de novo ate ficar homogeneo.
- Despeje a agua uma colher por vez Pode ser que precise apenas 1 colher. Apos adicionar 1 colher teste a massa se esta com liga nao precisa mais agua.
- A massa nao pode ficar igual massa de pao tem que estar esfarelando mais com liga
- Forme um quadrado e e tampe com papel filme e reserve na geladeira por 25 minutos
- Enquanto isso, em uma panela refogue o frango com a cenoura , cebola , alho , tomilho e cogumelos ate o frango ficar levemente dourado
- Em um copo misture a agua com metade do sache de sopa de cebola , misture bem e adicione lo ao frango
- Deixe ferver ate que fique um caldo meio grosso , acerte o sal e pimenta do reino
- Desligue o fogo e adicione o requeijao
- Abra a massa e monte la em uma assadeira com fundo removivel
- Fure a massa com ajuda de um garfo e despeje o recheio de frango
- Com a massa q sobrou Decore o topo como quiser com ajuda de cortadores
- Leve para assar em forno medio por volta de 30 a 40 minutos ou ate ficar completamente assado
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