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Soffritto
Refogado italiano base para molhos. Ler mais
🇧🇷Brasil
20 min(s)
1 porções
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cebola picada1 unidade(s)
- Cenoura picada1 unidade(s)
- Talo de salsão picado1 unidade(s)
- Azeite extravirgem5 colher(es) de sopa
- Aqueça o azeite em uma panela.
- Frite a cebola, a cenoura e o salsão por 10 minutos em fogo baixo.
- Seu refogado está pronto.
- Caso deseje que o refogado se incorpore melhor ao molho, passe os ingredientes no mixer antes de fritar.
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