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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Leite sem lactose1000 ml
- Vinagre3 colher(es) de sopa
- Manteiga ghee ou manteiga leve2 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Em uma panela leve 1litro de leite para ferver Atenção assim que levantar fervura desligue para que não derrame no fogão
- Em seguida acrescente 3 colheres de sopa de vinagre mexa e espere coalhar
- peneire para separar o líquido do coalhado, jogue o líquido fora e leve a coalhada para o liquidificador com 2 colheres de sopa de manteiga
- acrescente sal bata no liquidificador e vá pingando leite aos poucos até que vire um creme, Leve para a geladeira
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