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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Repolho500 kg
- Milho verde1 lata(s)
- Leite350 ml
- Amido de milho1 colher(es) de sopa
- Cenoura1 unidade(s)
- Alhos2 unidade(s)
- Queijo mussarela100 g
- Temperos (eu usei : açafrão,coloral e sal) a gosto
- Bata no liquidificador o milho e o leite por aproximadamente 2 minutos,depois acrescente o amido de milho e bata por mais 30 segundos e reserve.
- Em uma panela coloque 1 colher de manteiga , a cebola (picadinha), o alho (amassado) e doure .
- Depois acrescente o repolho (Cortado em tiras) misture pra ele dar aquela leve diminuída , após acrescente a cenoura (ralada) e misture bem.
- Após Acrescente o creme que foi feito no liquidificador e os temperos (o açafrão, colorau e o sal) misture .
- Passe para um refratário e finalize com o queijo por cima .
- Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos para o queijo derreter e dar aquela gratinada 🤤 ( coloquei o forno a 200° graus).
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