Repolho ao creme de milho

Name: Repolho ao creme de milho
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 kg Repolho; 1 lata(s) Milho verde; 350 ml Leite; 1 colher(es) de sopa Amido de milho; 1 unidade(s) Cenoura; 2 unidade(s) Alhos; 100 g Queijo mussarela; a gosto Temperos (eu usei : açafrão,coloral e sal)

🇧🇷Brasil

35 min(s)

8 porções

Juliana Farias

@julianafarias

Ingredientes
Modo de preparo

Repolho500 kg
Milho verde1 lata(s)
Leite350 ml
Amido de milho1 colher(es) de sopa
Cenoura1 unidade(s)
Alhos2 unidade(s)
Queijo mussarela100 g
Temperos (eu usei : açafrão,coloral e sal) a gosto

Bata no liquidificador o milho e o leite por aproximadamente 2 minutos,depois acrescente o amido de milho e bata por mais 30 segundos e reserve.
Em uma panela coloque 1 colher de manteiga , a cebola (picadinha), o alho (amassado) e doure .
Depois acrescente o repolho (Cortado em tiras) misture pra ele dar aquela leve diminuída , após acrescente a cenoura (ralada) e misture bem.
Após Acrescente o creme que foi feito no liquidificador e os temperos (o açafrão, colorau e o sal) misture .
Passe para um refratário e finalize com o queijo por cima .
Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos para o queijo derreter e dar aquela gratinada 🤤 ( coloquei o forno a 200° graus).