Ratatouille

Name: Ratatouille
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 500 g Molho de tomate; 1 unidade(s) Abobrinha; 1 unidade(s) Pimentão vermelho; 1 unidade(s) Pimentão amarelo; 1 unidade(s) Cebola grande; 2 unidade(s) Tomate maduro; 1 unidade(s) Berinjela; 1 a gosto Pimenta do reino- preferência moída na hora; 1 a gosto Tomilho e ou ervas de sua preferência; 1 a gosto Azeite extra virgem; 1 a gosto Sal

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Vanessa

@vanbordone

Ingredientes
Modo de preparo

Molho de tomate500 g
Abobrinha1 unidade(s)
Pimentão vermelho1 unidade(s)
Pimentão amarelo1 unidade(s)
Cebola grande1 unidade(s)
Tomate maduro2 unidade(s)
Berinjela1 unidade(s)
Pimenta do reino- preferência moída na hora1 a gosto
Tomilho e ou ervas de sua preferência1 a gosto
Azeite extra virgem1 a gosto
Sal1 a gosto

Corte todos os vegetais em rodelas ( não muito finas) e reserve .
Espalhe uma camada de molho de tomate em um refratário
Acomode as rodelas sobre o molho, mantenha sempre a mesma ordem para conseguir uma linda aparência e que seja repleta de cor.
Depois que todo o refratário estiver completo, salpique sal, pimenta moída na hora, acrescente o tomilho e as ervas escolhidas e regue com um bom azeite.
Cubra com papel alumínio e leve ao forno aquecido a 220 graus por 30 minutos.
Retire o papel e deixe no forno por mais alguns minutos. Caso seu forno tenha a função gril , ligue durante os últimos minutos para dourar. Fique atenta para não queimar.
Retire do forno e sirva como acompanhamento da forma que desejar. Bom apetite!!!!

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Receita de Ratatouille - Um prato francês clássico e saudável.

Se você está procurando uma receita que vai te transportar para a França, o Ratatouille é a escolha perfeita. Esse prato típico da culinária francesa é uma explosão de sabores e aromas que vão deixar qualquer um com água na boca.

O Ratatouille é um prato versátil e pode ser servido como acompanhamento ou como prato principal. Além disso, ele é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada, já que é feito com legumes frescos e temperos naturais.

Com suas cores vibrantes e texturas variadas, o Ratatouille também é perfeito para celebrar ocasiões especiais ou simplesmente para surpreender seus convidados em um jantar descontraído. E o melhor de tudo: essa receita não exige habilidades culinárias avançadas, então qualquer pessoa pode prepará-la em casa.

Aproveite essa deliciosa viagem gastronômica à França com o Ratatouille e descubra por que esse prato se tornou tão popular em todo o mundo!

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