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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Carne moída500 g
- Trigo para quibe250 g
- Água fervente350 ml
- Cebola picada1 unidade(s)
- Dentes de alho2 unidade(s)
- Hortelã picada3 colher(es) de sopa
- Sal e tempeiros a gosto
- Coloque o trigo de molho na água fervente (misture bem) por 1 hora. Misture a carne moída com o trigo, junte os tempeiros e misture bem.
- Pegue porções dessa mistura, amasse bem com as mãos (evita que se abram ao fritar), modele e frite em óleo quente.
- Escorra em papel absorvente.
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