Papillote de cogumelos

Name: Papillote de cogumelos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 800 g Cogumelos mistos fatiados (shitake, shimeji, portobello...); 2 unidade(s) Dente de alho picado; 1 colher(es) de chá Missô; 2 colher(es) de sopa Vinagre balsâmico; 3 colher(es) de sopa Azeite; 4 unidade(s) Bagas de zimbro; 1 unidade(s) Tomilho; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Ruan Felix

@ruanfelix

Ingredientes
Modo de preparo

Cogumelos mistos fatiados (shitake, shimeji, portobello...)800 g
Dente de alho picado2 unidade(s)
Missô1 colher(es) de chá
Vinagre balsâmico2 colher(es) de sopa
Azeite3 colher(es) de sopa
Bagas de zimbro4 unidade(s)
Tomilho1 unidade(s)
Sal a gosto

Corte um pedaço de papel manteiga aproximadamente do tamanho de uma assadeira, dobre-a ao meio.
Combine os cogumelos fatiados, alho, tomilho zimbro, missô, vinagre balsâmico, azeite, sal em uma tigela grande e misture até que os cogumelos estejam uniformemente revestidos.
Adicione a mistura ao papel manteiga e dobre ao meio deixando uma parte de ar na parte de cima para que os cogumelos cozinhem no vapor.
Leve a assadeira ao forno e asse por cerca de 20 minutos.