Onion rings recheadas

Name: Onion rings recheadas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Cebolas grandes; 4 unidade(s) Mussarela; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 5 unidade(s) Ovos; 2 xícara(s) Farinha de rosca

🇧🇷Brasil

30 min(s)

12 porções

Jonatas Caraça

@jonatasvale

Ingredientes
Modo de preparo

Cebolas grandes2 unidade(s)
Mussarela4 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Ovos5 unidade(s)
Farinha de rosca2 xícara(s)

Descasque e corte cebolas em anéis de 1 cm. Separe os anéis.
Corte a fatia em 4 tiras iguais.
Disponha um anel dentro outro maior.
Complete o espaço entre um e outro com as tiras de muçarela.
Repita com as cebolas restantes e congele por uma hora.
Separe os ovos, a farinha e a farinha rosca em tigelas separadas.
Passe cada anel na farinha, depois no ovo e depois na farinha de rosca. Faça o mesmo com os anéis restantes.
Aqueça o óleo em fogo alto. Frite os anéis até ficarem dourados com cuidado para não fritar demais para que o queijo não vaze.
Retire o excesso de óleo com papel toalha e sirva acompanhado por molho de tomate.