Molho de tomate caseiro

Name: Molho de tomate caseiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 Porções
Ingredients: 12 unidade(s) Tomates tipo italianos bem maduros; 1 xícara(s) Azeite de oliva; 6 unidade(s) Dentes de alho; 1 unidade(s) Cebola roxa; a gosto Manjericão; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

8 porções

Bruna Freire

@brunafreirecozi

Ingredientes
Modo de preparo

Tomates tipo italianos bem maduros12 unidade(s)
Azeite de oliva1 xícara(s)
Dentes de alho6 unidade(s)
Cebola roxa1 unidade(s)
Manjericão a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto

Corte os tomates ao meio e a cebola em rodelas.
Em uma assadeira, adicione metade do azeite de oliva.
Disponha os tomates na assadeira, em seguida adicione os demais ingredientes e regue novamente com a outra metade do azeite de oliva.
Leve ao forno a 200° por cerca de 30 minutos ou até a sua casa cheirar inteira a tomates assados.
Retire do forno e leve ao liquidificador.
Depois disso, leve a uma panela e em fogo baixo deixe reduzir até a textura desejada, eu gosto dele encorpado.
Congele em potinhos ou forminha de gelo, isso vai facilitar muito o seu dia a dia e o melhor de tudo, é totalmente natural!