Molho de laranja para Carnes e aves

Name: Molho de laranja para Carnes e aves
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Suco de laranja; 1/3 xícara(s) Vinho branco; 1/3 xícara(s) Água; 2 colher(es) de chá Amido de milho; 1/2 colher(es) de chá Sal; 1/2 colher(es) de chá Açúcar; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1 colher(es) de café Cravos da india; 1 unidade(s) Louro

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

10 min(s)

10 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Suco de laranja1 xícara(s)
Vinho branco1/3 xícara(s)
Água1/3 xícara(s)
Amido de milho2 colher(es) de chá
Sal1/2 colher(es) de chá
Açúcar1/2 colher(es) de chá
Azeite1 colher(es) de sopa
Cravos da india1 colher(es) de café
Louro1 unidade(s)

Em uma panela aqueça o azeite e refogue a cebola até começar a dourar. Deixe formar uma crostinha no fundo da panela.
Adicione o vinho, a água e por último o suco de laranja. Tempere com sal, açúcar, a folha de louro e cravos da Índia.Mexa bem.
Deixe ferver e abaixe o fogo. Cozinhe por 5 minutos.
Retire a folha de louro e os cravos e bata no liquidificador. Coe.
Dissolva o amido em um pouquinho de água, junte o caldo coado e leve ao fogo baixo até engrossar!