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Molho de laranja
Ótimo para frango, pato e carne de porco Ler mais
🇧🇷Brasil
30 min(s)
2 porções
Mario De
@mariodevincenzi- Ingredientes
- Modo de preparo
- Suco de laranja1 xícara(s)
- Vinho branco100 ml
- Água150 ml
- Cravo da Índia2 unidade(s)
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Açúcar1 colher(es) de chá
- Amido de milho1 colher(es) de chá
- Cebola pequena picada1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Em uma panela aqueça o azeite e frite a cebola até ficar transparente.
- Adicione o vinho branco e deixe evaporar o àlcool.
- Junte a água e o suco de laranja.
- Coloque os cravos, o açúcar e o sal.
- Ferva por 5 minutos. Após isso, retire os cravos e descarte.
- Adicione o amido de milho e misture bem.
- Caso empelote um pouco, passe o molho no mixer ou no liquidificador para ficar cremoso e uniforme.
- Sirva como acompanhamento de frango, pato ou carne de porco.
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