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- Ingredientes
- Modo de preparo
- 150 g de manteiga150 g
- 1 cebola média picadinha1 unidade(s)
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo (110 g)1 xícara(s)
- 1 litro de leite1 l
- Sal e noz-moscada ralada a gosto0 a gosto
- Derreta a manteiga e refogue a cebola em fogo brando até murchar.
- Adicione a farinha e mexa por uns 2 minutos.
- Incorpore o leite aos poucos, mexendo sempre com um batedor de arame.
- Mantenha em fogo brando, mexendo, até que o molho fique espesso.
- Tempere com sal e noz-moscada a gosto e utilize o molho branco.
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