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- Ingredientes
- Modo de preparo
- leite frio2 xícara(s)
- Margarina2 colher(es) de sopa
- dentes de alho picados2 unidade(s)
- cebola média picada1/2 unidade(s)
- farinha de trigo2 colher(es) de sopa
- tablete de caldo de legumes1 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Dissolva a farinha de trigo (ou maisena) em 1/2 xícara de leite e reserve
- Em uma panela, doure o alho e a cebola na manteiga (ou margarina).
- Adicione o leite com a farinha, mexa um pouco e acrescente o restante do leite.
- Após fervura, adicione o caldo de legumes
- Mexa, constantemente, até ficar cremoso
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