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Manteiga composta com ervas e especiarias
🇧🇷Brasil
25 min(s)
2 porções
Flavio Junior
@neymardagastronomia- Ingredientes
- Modo de preparo
- Manteiga100 g
- Orégano a gosto
- Tomilho fresco a gosto
- Alecrim fresco a gosto
- Raspas de fruta cítricas (limão, tangerina ou laranja) a gosto
- Pimenta moída a gosto
- Sal a gosto
- 1ºColocar a manteiga amolecida ou pomada (é a manteiga em temperatura ambiente que adquire consistência de pomada), junto com as especiarias e ervas.
- 1ºContinuação: Misturar todos os ingredientes até deixar uma pasta uniforme.
- 2ºEm seguida, estender um pedaço de filme e colocar a preparação anterior.
- 3ºEnrolar o filme sobre a manteiga de maneira a obter um cilindro compacto e uniforme, refrigerar para que a manteiga tome corpo outra vez.
- 3ºContinuação: Uma vez fria retirar do filme.
- 4ºCortar em rodelas para sua posterior utilização. Você pode fazer o que quiser seja livre!
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