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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mandioca350 g
- Sal a gosto
- Manteiga2 colher(es) de sopa
- Nata3 colher(es) de sopa
- Salsinha para decorar1 unidade(s)
- Descasque a mandioca e lave. Leve-a ao fogo em uma penela com água suficiente para cobri-la
- Acrescente o sal e deixa cozinhar por 40 min, ou até que fique macia.
- Retire a mandioca da água, corte - a em cubos e retire as fibras.
- Aqueça uma frigideira grande e leve a manteiga para derreter.
- Junte a mandioca. Mexa com uma colher por 10 min, fritando de todos os lados, até que doure
- Adicione a nata e mexe por 2 min, até derreter.
- Decore com a salsinha e sirva.
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