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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve flor1/2 unidade(s)
- Sal a gosto
- Óleo de soja a gosto
- Alho a gosto
- Cozinhe a couve flor. Coloque no liquidificador com sal, temperos (quais você quiser, mas se não quiser não precisa) e alho. Bate tudo e vai colocando óleo até obter a textura de maionese. (Se estiver muito grosso adicione a água do cozimento da couve flor para ajudar a bater).
- Dica: coloque o dente de alho bem pequeno, pois o gosto é muito forte, e se vc não gosta de alho aconselho não colocar e optar por temperos como cheiro verde. Se você quiser só o gostinho da couve flor coloque apenas sal.
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