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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Pimentão verde1 unidade(s)
- Pimenta de cheiro4 unidade(s)
- Cebola1 unidade(s)
- Abacate1/2 unidade(s)
- Alho1 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta calabresa a gosto
- Coentro a gosto
- Azeite3 colher(es) de sopa
- Limão1 unidade(s)
- Pré aqueça o forno por 10 minutos à 180 graus.
- Em uma assadeira, coloque o pimentão, a pimenta de cheiro e a cebola regados com azeite no forno por 30 minutos.
- Após assados coloque-os no liquidificador junto com o abacate, o coentro, o alho, limão, azeite, sal e pimenta. Bata tudo até obter uma consistência homogênea e está pronto para servir!
- Coloque a Maionese de Abacate no hambúrguer, na salada, sanduíches ou para acompanhar snacks como batatas fritas ou salgadinho de milho.
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