Maionese caseira de leite

Name: Maionese caseira de leite
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 0 Porções
Ingredients: 100 ml Leite integral gelado; 600 ml Óleo; 1 unidade(s) Dente de alho (metade); 1 a gosto Sal; 1 a gosto Salsinha; 1 colher(es) de sopa Vinagre ou limão

🇧🇷Brasil

10 min(s)

0 porções

Esther

@tete265

Ingredientes
Modo de preparo

Leite integral gelado100 ml
Óleo600 ml
Dente de alho (metade)1 unidade(s)
Sal1 a gosto
Salsinha1 a gosto
Vinagre ou limão1 colher(es) de sopa

Dica importante : O liquidificador tem que esta bem seco, para a maionese pegar o ponto. Quando adicionar o óleo tem que se aos pouco em fio.
No liquidificador adicionar o leite, o dente de alho,vinagre e bata por 2 minutos.
Com o liquidificador ligado vai adicionando o óleo aos pouco em fio até da o ponto. Quando a maionese esteve grossa esse é o ponto.
Depois adicione o sal a gosto e a salsinha e bata mas um pouco.Pronto.