Linguiça com batatas de forno.

Name: Linguiça com batatas de forno.
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Linguiça Toscana; 4 unidade(s) Batata (grande); 200 g Queijo mussarela; 2 unidade(s) Tomate picadinho; a gosto Orégano; a gosto Sal; a gosto Azeite

🇧🇷Brasil

90 min(s)

4 porções

Alessandra

@viver.em.equilibrio

Ingredientes
Modo de preparo

Linguiça Toscana4 unidade(s)
Batata (grande)4 unidade(s)
Queijo mussarela200 g
Tomate picadinho2 unidade(s)
Orégano a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto

Cozinha as batatas já cortadas em fatias grossas em água e sal. Reserve
Em uma travessa ou assadeira, coloque as batatas, as linguiças por cima.
Faça um corte em cada linguiça para abrir, cubra com a mussarela e os tomates picados.
Salpique o orégano por cima de todos os ingredientes e regue com um pouco de azeite.
Coloque para assar em forno pré-aquecido até corar as linguiças.
Sirva com salada e arroz. Opcional colocar outros legumes como cenoura, vagem, brócolis, ... Bom apetite!