Lasanha de Batata

Name: Lasanha de Batata
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 400 g Batata; 150 g Mussarela; 150 g Presunto; 2 colher(es) de sopa Farinha de Trigo; 2 unidade(s) Dente de Alho; 1/2 unidade(s) Cebola; 2 xícara(s) Leite; 1 colher(es) de café Nozmoscada; 2 colher(es) de sopa Manteiga; a gosto Sal e Pimenta do Reino

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

50 min(s)

8 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Batata400 g
Mussarela150 g
Presunto150 g
Farinha de Trigo2 colher(es) de sopa
Dente de Alho2 unidade(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Leite2 xícara(s)
Nozmoscada1 colher(es) de café
Manteiga2 colher(es) de sopa
Sal e Pimenta do Reino a gosto

Cortar as batatas em fatias fininhas, o presunto e a mussarela cortar em cubinhos e reserve.
Em uma panela, fazer o molho branco, colocar a manteiga e alho amassado e a cebola em cubos para dourar. Depois colocar q farinha e misturar bem.
Colocar o leite aos poucos e sempre misturar. Adicionar o sal, nozmoscada e a pimenta do reino. Misture bem. Deixar o molho engrossar um pouco.
Em uma travessa colocar uma camada de molho, outra de batata, de queijo, de presunto e o molho novamente.
Fazer essas camadas até terminas as batatas e o recheio. Levar para assar até ficar macia a batata. Servir na hora.