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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lagarto1 kg
- Cenoura cortada em palitos🥕1 unidade(s)
- Linguiça calabresa1 unidade(s)
- Cebola a gosto
- Alho a gosto
- Outros Temperos a gosto
- Faça um furo no centro da carne em toda sua extensão. Faça também furos pequenos por cima da carne.
- Recheie a carne com a cenoura e a calabresa.
- Tempere a carne com alho, sal e os temperos de sua preferência.
- Na panela de pressão celebrar bem a carne de todos os lados.
- Adicione as cebola, umas 2 xícaras de água e tampe a panela de pressão.
- Após uns 30 min verifique o ponto da carne e veja se necessita de mais tempo. Se já estiver boa passe para um refratário fatie e sirva com o molho formado na panela.
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