Janta prática

Name: Janta prática
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 500 g Massa folhada; 400 g Queijo ralado; 5 unidade(s) Ovo

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Manuela Isabela

@shakaioriental

Ingredientes
Modo de preparo

Massa folhada500 g
Queijo ralado400 g
Ovo5 unidade(s)

Corte 250 gramas de massa folhada em um quadrado. Espalhe com ovo batido.
Perfure com um garfo, sem as laterais da massa. um ovo batido entre elas.
Cortamos o restante da massa em tiras, que colocamos nas tábuas, colocando-as umas sobre as outras, espalhando um ovo batido entre elas.
Então, organizamos três tiras umas sobre as outras. Também espalhamos este último com ovo batido.
Em uma tigela, misture o queijo ralado com as claras de 4 ovos. Misture bem e coloque o queijo no centro da massa, entre as tábuas.
Asse por 20 minutos.
Adicione as gemas de 4 ovos, usando uma colher faça ninhos e coloque as gemas neles.
Asse por mais 7 minutos na mesma temperatura.