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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo caipira1 unidade(s)
- Sal1/2 xícara(s)
- Açúcar1/2 xícara(s)
- Pimenta do reino1 colher(es) de chá
- Em um mini bowl coloque o açúcar, o sal e a pimenta do reino e misture bem.
- Separe a metade dessa mistura formando uma cama por baixo
- Separe a gema da clara
- Coloque a gema sobre a camada da mistura e cubra com o restante.
- Leve a geladeira por 2h
- Aproveite o sabor da gema, indico acompanhamento de steak tartare.
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