Geleia de pimenta com maçã

Name: Geleia de pimenta com maçã
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 5 unidade(s) Pimenta dedo de moça; 1 unidade(s) Maçã grande; 50 ml Limão coado; 2 xícara(s) Açúcar; 300 ml Suco de laranja

🇧🇷Brasil

20 min(s)

1 porções

Taila Maria

@tailams

Ingredientes
Modo de preparo

Pimenta dedo de moça5 unidade(s)
Maçã grande1 unidade(s)
Limão coado50 ml
Açúcar2 xícara(s)
Suco de laranja300 ml

Lave as pimentas e retire as sementes e corte-as bem miudinho e reserve. Descasque as maçãs e retire as sementes e a casca. Coloque o suco de laranja e o de limão em uma panela e rale as maçãs no lado grosso do ralador.( rale direto na panela, pois assim a maçã não escurece no suco). Acrescente o açúcar e a pimenta picadinha. Misture bem e leve ao fogo alto até começar a ferver. Depois abaixe o fogo para médio e mexa de vez em quando. Com o auxílio de uma colher vá retirando as espumas da superfície. O ponto é antes de ver o fundo da panela, pois se passar, quando esfriar fica muito dura. Coloque em vidro esterilizado e conserve na geladeira.