Geleia de pimenta

Name: Geleia de pimenta
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 kg Maçã; 1 l Água; 3 unidade(s) Pimenta dedo de moça; 2 xícara(s) Açúcar; 80 ml Vinagre de maçã

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

Kayllane Soares

@receitinhas_da_kay

Ingredientes
Modo de preparo

Maçã1 kg
Água1 l
Pimenta dedo de moça3 unidade(s)
Açúcar2 xícara(s)
Vinagre de maçã80 ml

Corte as maçãs em pedaços pequenos, com casca e sementes
Coloque em uma panela as maçãs cortadas com a água
Deixe cozinhando em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, até que as maçãs estejam bem moles (o possível para fazer um purê)
Coe a água, para separar o líquido das maçãs
Coloque no liquidificador 1 copo da água das maçãs e bata com as pimentas
Coloque numa panela o restante do suco, o açúcar e o suco batido com as pimentas e leve ao fogo baixo por 30 minutos, sempre mexendo
Coloque o vinagre e mexa bem, vai parar de ferver
Quando voltar a levantar fervura, teste o ponto (verifique se já está com a consistência de geleia)
Se ainda não chegou no ponto, deixe mais um pouco no fogo e vá verificando