Fricassé de frango

Name: Fricassé de frango
Prep time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 colher(es) de sopa Manteiga; 2 unidade(s) Cebola; 1 lata(s) Milho; 1 colher(es) de sopa Tempero de sua preferência; 1 colher(es) de sopa Azeite; 2 unidade(s) Alho; 100 g Frango desfiado; 1 colher(es) de sopa Mostarda; 1 colher(es) de sopa Molho de tomate; 1 xícara(s) Leite; 1/2 xícara(s) Champignon; 1 lata(s) Requeijão cremoso; 2 colher(es) de sopa Parmesão ralado; a gosto Sal; a gosto Pimenta do reino; a gosto Salsinha; 10 colher(es) de sopa Batata palha

🇧🇷Brasil

130 min(s)

4 porções

anna costa

@nnavcosta

Ingredientes
Modo de preparo

Manteiga1 colher(es) de sopa
Cebola2 unidade(s)
Milho1 lata(s)
Tempero de sua preferência1 colher(es) de sopa
Azeite1 colher(es) de sopa
Alho2 unidade(s)
Frango desfiado100 g
Mostarda1 colher(es) de sopa
Molho de tomate1 colher(es) de sopa
Leite1 xícara(s)
Champignon1/2 xícara(s)
Requeijão cremoso1 lata(s)
Parmesão ralado2 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Salsinha a gosto
Batata palha10 colher(es) de sopa

PREPARO DO CREME DE LEITE Em uma panela média, refogue na manteiga meia cebola picada de modo que ela fique murcha e transparente Acrescente uma lata de milho com água e o tempero Deixe ferver por 2 minutos em fogo baixo Acrescente uma caixa de creme de leite e bata tudo no liquidificador ou mixer Acerte o sal e reserve.
PREPARO DO FRANGO Em uma panela média, refogue no azeite meia cebola picada Acrescente dois dentes de alho picados ou triturados Depois, adicione o frango cozido e desfiado Acrescente uma colher de mostarda Coloque uma colher de sopa de extrato de tomate Acrescente uma xícara de leite Adicione meia xícara de champignon picado Coloque um pote de requeijão cremoso Depois, acrescente duas colheres de parmesão ralado e misture bem Coloque o sal, a pimenta do reino e, por último, a salsinha Mantenha em fogo baixo até que ele fique com uma consistência cremosa, mas sem muito líquido Por fim, coloque todo o frango em uma travessa, cubra com o creme de milho e acrescente batata palha por cima Está pronto, agora é só servir!