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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Fígado cortado em bifes2 kg
- Cebola em rodelas1 unidade(s)
- Tomate em rodelas1 unidade(s)
- Pimentão em rodelas1/2 unidade(s)
- Molho de tomate2 xícara(s)
- Knorr2 unidade(s)
- Cominho1 colher(es) de sobremesa
- Azeite de oliva6 colher(es) de sopa
- Alho picado2 colher(es) de sopa
- Sal1 colher(es) de sobremesa
- Leve e limpe os bifes do fígado
- Em uma vasilha coloque os bifes, alho e o sal e misture deixando descansar por 15 minutos para pegar sabor
- Coloca uma frigideira no fogo e coloque o azeite de oliva
- Em seguida coloque os bifes do fígado e deixe assar o primeiro lado e após vire
- Coloque a cebola, o tomate, o pimentão,o coentro, o molho de tomate,o cominho e o knor e tampe por 5 minutos deixando cozinhar
- Se necessario adicione 1/2 copo de água, deixe cozinhar por mais 3 minutos, desligue e sirva
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