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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Figado1 kg
- Jiló10 unidade(s)
- Cebola roxa1 unidade(s)
- Cebola branca1 unidade(s)
- Gordura de porco a gosto
- Dente de alho4 unidade(s)
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Ajinomoto a gosto
- Lemon pepper a gosto
- Cachaça a gosto
- Corte os fígados em cubos e reserve
- Corte as cebolas em rodelas e reaerve
- Corte os jilos em rodelas e reserve
- Pique o alho e reserve
- Em uma panela coloque a gordura e deixe derreter, por em quanto que derrete adicione os temperos como sal, ajinomoto, limon pepper.
- Após derreter coloque as cebolas deixe dourar um pouco, logo após já adicione o fígado deixe fritar um pouco e o jiló. Deixe fritar durante uns 5 minutos
- Adicione a cachaça, deixe em fogo baixo até abaixar todo caldo ou ficar quase nada.
- Sirva com arroz branco, pode comer como petisco ou até mesmo com pão como lanche.
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