Feijão tropeiro

Name: Feijão tropeiro
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Feijão; 1 xícara(s) Cebola; 1 a gosto Tempero verde; 300 g Linguiça defumada; 300 g Bacon; 6 unidade(s) Ovos; 400 g Farinha amarela; 4 unidade(s) Folha de Couve picadas; 3 unidade(s) Banana da terra

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Diana Fabre

@topfabre

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão1 kg
Cebola1 xícara(s)
Tempero verde1 a gosto
Linguiça defumada300 g
Bacon300 g
Ovos6 unidade(s)
Farinha amarela400 g
Folha de Couve picadas4 unidade(s)
Banana da terra3 unidade(s)

Cozinhe o feijão por 30 minutos depois que dá pressão. Depois de cozido retire água e reserve.
Corte ,o bacon,linguiça, a banana ;frita e reserve. Ovos cozinhe por 10 min,descasca e reserve também.
Em uma panela adicione óleo, alho e cebola mexa por 1 min; em seguida adicione a folha de couve , o tempero verde misture e tire do fogo.
Em uma tigela ou panela grande coloquei o feijão, linguiça, bacon,banana, o couve e a farinha mexa tudo.
Depois adicione sal a gosto, em cima coloque os ovos cozido cortados.