Compartilhar
Feijão que lembra infância
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
40 min(s)
10 porções
Ohana Hanna
@receitasdahanna- Ingredientes
- Modo de preparo
- Feijão preto500 g
- Cebola1/2 unidade(s)
- Alho (dente)4 unidade(s)
- Folha de louro3 unidade(s)
- Banha de porco1 colher(es) de sopa
- Bacon em cubos100 g
- Tempero verde opcional1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Para fazer essa delícia com cheirinho de almoço que tinha na infância. Primeiro você vai precisar de 1/2 kg de feijão deixado de molho de um dia para o outro, sempre que possível troque a água.
- Agora vamos cozinhar o feijão com o louro por cerca de 40 a 30 minutos.
- Quando o feijão tiver bem cozido Vamos temperar acrescente o sal ao feijão. Frite o bacon na banha o alho e a cebola.
- Agora vamos pegar um pouco dos grãos com ajuda de uma espátula acrescente um pouco dos grãos na frigideira que está fritando o bacon vamos amassar e adicionar ao caldo de feijão. Isso ajuda a engrossar o caldo.
- Agora vamos deixar ferver e colocar o tempero Verde lembrando que é opcional aqui nós gostamos bastante. Pronto agora só aproveitar essa delícia e recordar a infância com aquele cheirinho de feijão de mãe.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Carne de panela
Por
Carne de panela com batata
Por
Feijão que lembra infância
Por
Carne de Panela !