Farofa de ovos, bacon e linguiça

Name: Farofa de ovos, bacon e linguiça
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg 100 gramas de bacon em cubos,1 calabresa em cubos,4 dentes de alho amassados,1 cebola média picada,3 ovos,2 xícaras de farinha de mandioca,sal, pimenta calabresa e cheiro Verde a gosto...

🇧🇷Brasil

25 min(s)

10 porções

Fátima Lima

@titoca

Ingredientes
Modo de preparo

100 gramas de bacon em cubos,1 calabresa em cubos,4 dentes de alho amassados,1 cebola média picada,3 ovos,2 xícaras de farinha de mandioca,sal, pimenta calabresa e cheiro Verde a gosto...1 kg

Em uma panela ou frigideira grande coloque 2 colheres de sopa de azeite, quando estiver bem quente adicione o bacon e deixe fritar,em seguida o calabresa, coloque o alho e deixe dourar..
Junte a cebola,refogue por 3 minutos,quebre os ovos por cima,mecha bem , acrescente a pimenta,o sal e o cheiro verde,por último a farinha e mexa sem parar por 3 minutos....