Farofa de cuscuz com calabresa

Name: Farofa de cuscuz com calabresa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Cuscuz já cosido; 1 unidade(s) Cebola media picada; 3 unidade(s) Dente de alho amassado; a gosto Coentro e cebolinha; 1 unidade(s) Tomate cortados em cubinhos; 1 unidade(s) Pimentão pequeno cortados em tirinhas; 1 unidade(s) Calabresa cortadas em cubinhos; 50 ml Azeite; 1 colher(es) de sopa Margarina

🇧🇷Brasil

30 min(s)

12 porções

Erlanio Matias

@erlaniomatias_

Ingredientes
Modo de preparo

Cuscuz já cosido500 g
Cebola media picada1 unidade(s)
Dente de alho amassado3 unidade(s)
Coentro e cebolinha a gosto
Tomate cortados em cubinhos1 unidade(s)
Pimentão pequeno cortados em tirinhas1 unidade(s)
Calabresa cortadas em cubinhos1 unidade(s)
Azeite50 ml
Margarina1 colher(es) de sopa

1-Coloque o azeite e a margarina para esquentar. 2-Coloque a cebola para refogar e deixe ela dourar um pouco. Coloque o alho para refogar . 3-Logo em seguida coloque a calabresa e deixe-a refogando por 10 minutos, lembrando de mexer às vezes. 4-Acrescente o pimentão, o tomate, o coentro e a cebolinha, espere 2 minutinhos. 5-Acrescente o cuscuz. Mexa bem para incorporar todos os ingredientes . Está pronta sua farofa de cuscuz com calabresa.