Farofa de Couve

Name: Farofa de Couve
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 150 g Couve Refogada; 21/2 xícara(s) Farinha de Milho; 1/2 unidade(s) Cebola; 1/2 unidade(s) Linguiça Calabresa; 20 g Cheiro Verde; 30 g Azeitonas Verdes; a gosto Sal, Pimenta do Reino e Azeite; 1 unidade(s) Ovo

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Karoline Carvalho

@gostinhodachef

Ingredientes
Modo de preparo

Couve Refogada150 g
Farinha de Milho21/2 xícara(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Linguiça Calabresa1/2 unidade(s)
Cheiro Verde20 g
Azeitonas Verdes30 g
Sal, Pimenta do Reino e Azeite a gosto
Ovo1 unidade(s)

Em uma panela, fogo médio, colocar o azeite e dourar a linguiça calabresa, depois adicionar o alho amassado e a cebola em cubinhos para dourar. Sempre mexendo.
Depois colocar o ovo para fritar. E mexer mais um pouco. Colocar a couve e a azeitonas, misturar bem e adicionar a farinha de milho.
Por último colocar o cheiro verde e misturar bem, colocar o sal e a pimenta do reino e misturar mais um pouco. E servir.