Farofa de bacon

Name: Farofa de bacon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 4 xícara(s) Farinha mandioca amarela; a gosto Sal; 300 g Bacon picado; 200 g Cenoura ralada; 2 colher(es) de sopa Milho verde; 100 g Azeitonas; 1 colher(es) de café Fumaça em pó; 1 unidade(s) Cebola picadina; 3 unidade(s) Dente de alho amassado

🇧🇷Brasil

20 min(s)

10 porções

Didi Pessoa

@didipessoa

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha mandioca amarela4 xícara(s)
Sal a gosto
Bacon picado300 g
Cenoura ralada200 g
Milho verde2 colher(es) de sopa
Azeitonas100 g
Fumaça em pó1 colher(es) de café
Cebola picadina1 unidade(s)
Dente de alho amassado3 unidade(s)

Em uma panela frite o bacon, não precisa colocar óleo, pois o bacon solta gordura.
Depois de frito, retire o bacon da panela e reserve.
Na mesma panela que fritou o bacon, adicione a cebola, cenoura o alho e refogue bem.
Abaixe o fogo, e adicione a manteiga, fumaça em pó e a farinha de mandioca e misture tudo.
Desligue o fogo, acerte o sal e adicione o milho verde, azeitonas o bacon frito
Pronto!! Agora é só servir