Farofa de bacon com cenoura

Name: Farofa de bacon com cenoura
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Cenoura ralada; 200 g Bacon picado; 2 unidade(s) Gomos de calabresa picada; 2 unidade(s) Cebola picada; 1 colher(es) de chá Manteiga; a gosto Sal; 2 colher(es) de chá Azeite

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Rillary Medeiros

@cantinhodarillary

Ingredientes
Modo de preparo

Cenoura ralada2 unidade(s)
Bacon picado200 g
Gomos de calabresa picada2 unidade(s)
Cebola picada2 unidade(s)
Manteiga1 colher(es) de chá
Sal a gosto
Azeite2 colher(es) de chá

Numa panela, aqueça um pouquinho de azeite Adicione o bacon e a calabresa, frite até dourar
Em seguida adicione a cebola e a manteiga Deixe refogar um pouquinho mais
Depois adicione a cenoura ralada, misture e refogue para cozinhar um pouco a cenoura
Acerte o sal e vá adicionando a farinha de mandioca aos poucos
Misture e continue adicionando a farinha, até que fique no ponto desejado
DICA: a quantidade exata de farinha pode depender do tamanho das cenouras e da gordura do bacon. Então, caso seja necessário, adicione um pouco menos ou um pouco mais de farinha de mandioca Por ultimo, adicione a salsinha e a cebolinha picada
Misture bem e transfira a farofa de cenoura para uma travessa.