Farofa com feijão manteiguinha

Name: Farofa com feijão manteiguinha
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Feijão manteiguinha cozido; 1/4 xícara(s) Cebola picada; 1 colher(es) de chá Alho picado; 1 colher(es) de sopa Bacon picadinho; 3/4 xícara(s) Farinha de mandioca fina; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Sal marinho; a gosto Cebolinha verde picada; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 1 colher(es) de sopa Óleo de soja; 1 colher(es) de café Páprica doce

Em parceria com

@pangeia

🇧🇷Brasil

12 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Feijão manteiguinha cozido1/2 xícara(s)
Cebola picada1/4 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de chá
Bacon picadinho1 colher(es) de sopa
Farinha de mandioca fina3/4 xícara(s)
Pimenta preta moída a gosto
Sal marinho a gosto
Cebolinha verde picada a gosto
Manteiga1 colher(es) de sopa
Óleo de soja1 colher(es) de sopa
Páprica doce1 colher(es) de café

Em uma panela aqueça o óleo junto com a manteiga e frite a cebola levemente.
Adicione o bacon e frite bem. Acrescente o alho e a páprica e refogue rapidamente.
Junte a cebolinha e o feijão, tempere com sal e pimenta e misture, refogue por 2 minutos.
Adicione a farinha e vá mexendo no fogo baixo até torrar bem a farinha. Ajuste o sal.
Transfira para outro recipiente e deixe esfriar completamente antes de servir.