Escondidinho de macaxeira e carne de sol

Name: Escondidinho de macaxeira e carne de sol
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 500 g Carne de sol; 1/2 unidade(s) Cebola cortada; 750 g Macaxeira; 1 unidade(s) Alho; a gosto Pimenta do reino; 1 lata(s) Creme de leite; 1 lata(s) Requeijão; 150 g Queijo Mussarela; a gosto Queijo ralado

🇧🇷Brasil

90 min(s)

12 porções

Juliana Souza

@blogueiradolar_40

Ingredientes
Modo de preparo

Carne de sol500 g
Cebola cortada1/2 unidade(s)
Macaxeira750 g
Alho1 unidade(s)
Pimenta do reino a gosto
Creme de leite1 lata(s)
Requeijão1 lata(s)
Queijo Mussarela150 g
Queijo ralado a gosto

Modo de preparo: Frita a carne na manteiga junto com a cebola e depois tritute. Numa panela de pressão coloque a macaxeira e sal à gosto. Amasse a macaxeira para fazer um Purê. Numa panela coloque manteiga, alho, pitadinha de pimenta, a macaxeira, creme de leite e uma colher de requeijão. Deixe ferver.
MONTAGEM: Uma camada de Purê de macaxeira, uma camada de carne de sol triturada, uma camada de requeijão. Por último, coloque a outra camada do Purê e finalize com a mussarela e queijo ralado. Leve ao forno até dourar.