Escondidinho de aimpim com carne moída

Name: Escondidinho de aimpim com carne moída
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 unidade(s) 500 gramas de aimpim cozido na panela de pressão, 500 gramas de carne moída, 2 pacote de queijo parmesão ralado, ou mussarela , 1 caixa de creme de leite, uma colher de margarina ou manteiga, molho de tomate

🇧🇷Brasil

90 min(s)

6 porções

Lardaliine

@lardaliine

Ingredientes
Modo de preparo

500 gramas de aimpim cozido na panela de pressão, 500 gramas de carne moída, 2 pacote de queijo parmesão ralado, ou mussarela , 1 caixa de creme de leite, uma colher de margarina ou manteiga, molho de tomate1 unidade(s)

Cozinhe o aimpim na panela de pressão, quando já estiver bem molinho deixe esfriar, coloque no liquidificar com creme de leite e uma colher de margarina, bate tudo até formar uma mistura homogênea
Refogue a carne moída, com cebola, alho sal, pimenta do reino, quetro, temperos agosto. Deixe cozinhar a fogo baixa por 25 minutos
Despeje metade do purê de aimpim no refratário, coloque a carne moída, e cubra tudo com mais uma camada do purê de aimpim, jogue o queijo ralado por cima, ou queijo mussarela, põem no forno 180 graus, por 15 ou 25 minutos.