Escondidinho com macaxeira com batata, carne moída e queijo

Name: Escondidinho com macaxeira com batata, carne moída e queijo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 800 g Batata inglesa; 600 g Carne moída; 250 g Queijo mussarela; 2 unidade(s) Alho; 1 colher(es) de sopa Sal; 1 colher(es) de chá Pimenta; 1 xícara(s) Leite líquido; 1 colher(es) de sopa Margarina; 40 ml Óleo vegetal; 30 g Coentro

🇧🇷Brasil

40 min(s)

5 porções

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Ingredientes
Modo de preparo

Batata inglesa800 g
Carne moída600 g
Queijo mussarela250 g
Alho2 unidade(s)
Sal1 colher(es) de sopa
Pimenta1 colher(es) de chá
Leite líquido1 xícara(s)
Margarina1 colher(es) de sopa
Óleo vegetal40 ml
Coentro30 g

Cozinhe as batatas, em água e sal. Depois descasque , amasse elas, coloque em um recipiente e misture com leite líquido e margarina. Fazendo um purê e deixe reservado.
Pegue uma panela, adicione óleo vegetal, cebola, alho e a carne moída. Tempere com sal, pimenta e coentro e cozinhe a carne durante 25 minutos, com a panela tampada e fogo baixo. Carne está pronta.
Agora pegue uma assadeira de vidro, adicione o purê de batatas feito e acrescente queijo e carne moída alternadamente, finalizando com fatias de queijo. Depois leve ao forno pré-aquecido a 180° por 35 minutos e estará pronta a receit