Cuscuz marroquino com camarão

Name: Cuscuz marroquino com camarão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Cuscuz marroquino (1 e 1/2 xic); 1 xícara(s) Suco de laranja (1 e 1/2 xic); 3 colher(es) de sopa Azeite extra virgem; 2 colher(es) de sopa Salsinha picada; 1 colher(es) de sopa Manteiga; 4 colher(es) de sopa Cebola roxa; 2 unidade(s) Alho fatiado (dentes); 1 a gosto Sal; 1 a gosto Pimenta do reino moída na hora; 500 g Camarão

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Vanessa

@vanbordone

Ingredientes
Modo de preparo

Cuscuz marroquino (1 e 1/2 xic)1 xícara(s)
Suco de laranja (1 e 1/2 xic)1 xícara(s)
Azeite extra virgem3 colher(es) de sopa
Salsinha picada2 colher(es) de sopa
Manteiga1 colher(es) de sopa
Cebola roxa4 colher(es) de sopa
Alho fatiado (dentes)2 unidade(s)
Sal1 a gosto
Pimenta do reino moída na hora1 a gosto
Camarão500 g

Em uma frigideira derreta a manteiga, doure o alho e refogue os camarões. Reserve
Coloque o cuscuz para hidratar no suco de laranja . Aguarde 5 minutos e solte os grãos com o garfo. Reserve.
Em uma frigideira doure a cebola no azeite até murchar, acrescente o cuscuz hidratado e metade do camarão . Corrija o sal e tempere com pimenta do reino e a salsa picada. Misture e reserve .
Na tigela que for servir, coloque todo o cuscuz e utilize o restante do camarão para decorar. Bom apetite!