Croquete de frango fácil

Name: Croquete de frango fácil
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Peito de frango desfiado; 600 g Farinha de trigo; 2 colher(es) de chá Sal; 2.1/2 unidade(s) Tabletes de caldo de galinha; 1 unidade(s) Farinha de rosca

🇧🇷Brasil

40 min(s)

10 porções

Edna

@lardafamiliasouto

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango desfiado500 g
Farinha de trigo600 g
Sal2 colher(es) de chá
Tabletes de caldo de galinha2.1/2 unidade(s)
Farinha de rosca1 unidade(s)

Cozinhe na pressão o peito de frango junto com os tabletes e água por 20min em fogo médio. Após esse tempo desligue o fogo e deixe sair a pressão.
Desfie o frango, acrescente em uma panela e vá colocando aos poucos a farinha de trigo, misture bem até que fique homogêneo.
Acompanhe a textura da massa pra não ficar pesada. Feito isso, com ajuda de uma colher faça rolinhos do croquete e coloque na farinha de rosca.
Caso a massa agarre na mão, passe pouquinho de óleo ou manteiga na mão.
Aqueça uma panela com óleo até que fique em ponto de fritar os croquetes
Na massa de frango vc pode acrescentar o tempero que quiser.