Creme de alho assado

Name: Creme de alho assado
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 unidade(s) Cabeças de alho; 3 unidade(s) Tomilho; 100 ml Azeite de oliva; 300 ml Creme de leite; a gosto Sal; a gosto Pimenta-do-reino; a gosto Salsinha

🇧🇷Brasil

45 min(s)

4 porções

Michele Crispim

@michelecrispim

Ingredientes
Modo de preparo

Cabeças de alho2 unidade(s)
Tomilho3 unidade(s)
Azeite de oliva100 ml
Creme de leite300 ml
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Salsinha a gosto

Corte a “tampa” das cabeças de alho. Coloque-as sobre uma folha dupla de papel alumínio. Tempere com sal, pimenta, alguns Ramos de tomilho e regue com azeite. Feche o papel alumínio fazendo uma trouxinha. Coloque dentro de uma assadeira e leve para o forno pré-aquecido a 200°C. Asse por cerca de 25 minutos ou até que o alho esteja bem macio.
Retir o alho do forno e esprema os dentes de alho em um bowl. Junte o creme de leite e passe o mixer (ou leve para o liquidificador).
Leve o creme para uma panela, acerte sal e pimenta e cozinhe por uns 5 minutos, apenas para acertar a textura. Finalize com a salsinha e sirva!

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Receita de creme de alho assado - Delicioso e fácil de fazer!

Quem não ama um bom creme de alho? E se ele for assado, então, é de dar água na boca! Essa receita é perfeita para quem quer surpreender os convidados com um prato delicioso e fácil de fazer. Além disso, o aroma do alho assado vai deixar a sua cozinha ainda mais acolhedora.

O creme de alho assado é uma opção versátil que pode ser servida como entrada ou acompanhamento. Ele combina muito bem com pães, torradas e até mesmo com carnes grelhadas. É uma ótima pedida para aqueles dias em que você quer algo reconfortante e saboroso.

A receita tem origem na culinária mediterrânea, onde o alho é amplamente utilizado em diversos pratos. O sabor forte e marcante do ingrediente confere personalidade aos pratos e faz sucesso entre os amantes da gastronomia. Experimente essa delícia e se transporte para as belas paisagens da região mediterrânea.

Celebre momentos especiais ou simplesmente desfrute dessa iguaria no seu dia a dia. Com certeza você vai se apaixonar pelo sabor único do creme de alho assado!

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