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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve-flor1 unidade(s)
- Farinha de trigo1 colher(es) de chá
- Manteiga1 colher(es) de chá
- Leite50 ml
- Sal1 a gosto
- Noz moscada1 a gosto
- Sal1 a gosto
- Cozinhe a couve-flor na água ou no vapor
- Para o Bechamel: façao o Roux usando 1 comher se sopa de manteiga para 1 colher de sopa de farinha de trigo - aqueça a mistura em uma panela até formar uma massinha. Em seguida vá adicionando o leite aos poucos até formar um creme.
- Tempere com sal, pimenta do reino e noz moscada
- Despeje o Bechamel sobre a couve-flor e está pronto.
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