Couscous Marroquino com Frango

Name: Couscous Marroquino com Frango
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1/2 xícara(s) Couscous Marroquino; 1/2 unidade(s) Cebola; 2 unidade(s) Dentes de Alho; 1 unidade(s) Folha de louro; a gosto Sal; a gosto Pimenta; a gosto Páprica doce; a gosto Cenoura ralada; 200 g Tiras de frango; 3 colher(es) de sopa Amêndoas torradas; 2 colher(es) de sopa Azeite; 1 xícara(s) Água fervente; a gosto Cheiro verde

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

20 min(s)

4 porções

Mariana Fernandes

@marifernandessbragia

Ingredientes
Modo de preparo

Couscous Marroquino1/2 xícara(s)
Cebola1/2 unidade(s)
Dentes de Alho2 unidade(s)
Folha de louro1 unidade(s)
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Páprica doce a gosto
Cenoura ralada a gosto
Tiras de frango200 g
Amêndoas torradas3 colher(es) de sopa
Azeite2 colher(es) de sopa
Água fervente1 xícara(s)
Cheiro verde a gosto

Em uma panela aqueça 1 colher de azeite e refogue a cebola e o alho.
Junte as tiras de frango e refogue bem até dourar. Adicione a cenoura ralada, tempere com sal, pimenta, páprica e a folha de louro. Refogue bem por uns 5 minutos.
Adicione o couscous marroquino, 1 colher de azeite e corrija o sal, se necessário. Desligue o fogo.
Jogue a água fervente e mexa bem. Tampe a panela e deixe por 5 minutos.
Solte o couscous com um garfo, junte as amêndoas e salpique cheiro verde.