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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Chuchu3 unidade(s)
- Pimentão verde1/2 xícara(s)
- Pimentão amarelo1/2 xícara(s)
- Pimentão vermelho1/2 xícara(s)
- Azeite de oliva a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Descasque e corte o chuchu em cubos pequenos.
- Corte oa pimentões em cubos pequenos.
- Num refratário coloque o chuchu, pimentões, sal e pimenta-do-reino, azeite de oliva e misture bem.
- Cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno 200° .
- Quando o chuchu estiver amolecido tire o papel alumínio e deixe no forno até secar toda água.
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