Chilli

Name: Chilli
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Carne moída; 2 unidade(s) Linguiça calabresa; 200 g Bacon; 1 unidade(s) Cebola roxa; 8 unidade(s) Dente de Alho; 1 unidade(s) Pimenta dedo de moça; 4 colher(es) de sopa Extrato de tomate; 300 g Feijão cozido; 1 colher(es) de chá Páprica picante; 1 colher(es) de chá Páprica doce; 1 colher(es) de chá Páprica defumada; a gosto Sal; 1/2 unidade(s) Pimentão vermelho; 1/2 unidade(s) Pimentão amarelo; 2 xícara(s) Água; 1 unidade(s) Cheiro verde

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Pri Urias

@cozinhadapri

Ingredientes
Modo de preparo

Carne moída500 g
Linguiça calabresa2 unidade(s)
Bacon200 g
Cebola roxa1 unidade(s)
Dente de Alho8 unidade(s)
Pimenta dedo de moça1 unidade(s)
Extrato de tomate4 colher(es) de sopa
Feijão cozido300 g
Páprica picante1 colher(es) de chá
Páprica doce1 colher(es) de chá
Páprica defumada1 colher(es) de chá
Sal a gosto
Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
Pimentão amarelo1/2 unidade(s)
Água2 xícara(s)
Cheiro verde1 unidade(s)

Frite a calabresa, acrescente o bacon, Depois a cebola e o alho.
Acrescente a carne moída, o pimentão e os temperos.
Depois da carne cozida, abra um espaço no centro da panela, coloque o extrato de tomate, e uma pitada de açúcar para retirar a acidez, e deixe encorpar.
Acrescente a água, o feijão, e deixe o molho reduzir.
Corrija o sal se necessário, e coloque o cheiro verde picado.