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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Beringela1 unidade(s)
- Cebola roxa1 unidade(s)
- Alho picado4 unidade(s)
- Tomate cereja10 unidade(s)
- Pimentão1 unidade(s)
- Abobrinha1 unidade(s)
- Azeite a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Cortar todos os legumes em pedaços pequenos
- Colocar os legumes em uma forma e temperar a gosto
- Regar com bastante azeite e levar no forno médio por 40 minutos, retirar, esperar esfriar e então colocar em potinhos de vidro e consumir no período de 7 dias, manter na geladeira
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