Caldo de kenga

Name: Caldo de kenga
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 kg Peito de frango sem osso; 6 unidade(s) Mandioquinha; 6 unidade(s) Batata; 6 unidade(s) Cenoura; 1 unidade(s) Coentro; a gosto Sazón de frango; 5 unidade(s) Alho; a gosto Coloral; a gosto Sal; a gosto Caldo kinor de legumes

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Will Araujo

@willmastercheff

Ingredientes
Modo de preparo

Peito de frango sem osso1 kg
Mandioquinha6 unidade(s)
Batata6 unidade(s)
Cenoura6 unidade(s)
Coentro1 unidade(s)
Sazón de frango a gosto
Alho5 unidade(s)
Coloral a gosto
Sal a gosto
Caldo kinor de legumes a gosto

Modo de preparo: Em uma panela de pressão adicione o frango e já tempere com todos os temperos,coloque água até cobrir o frango deixe na pressão por 25 mn Pique a mandioquinha e a cenoura coloque em uma panela de pressão coloque água até cobrir adicione kinor de legumes deixe na pressão por 6 minutos Escorra o frango e reserve a água q vc cozinhou o frango,em um liquidificador adicione a mandioquinha e a cenoura e bata com a água q cozinhou o frango Em uma panela adicione o alho frite até dourar adicione o caldo q vc bateu no liquidificador em seguida adicione o frango mexa e deixe ferver bem Uma delícia