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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Costela1 kg
- Mandioca em pedaços1 kg
- Tempere a costela com alho,cebola picada,sal e pimenta do reino. Cozinhe em panela de pressão coberta com agua. Deixe mais ou menos uns 40 minutos. Verifique se a costela já amoleceu e a agua já secou. Coloque a mandioca junto com a carne, coloque colorau, um pouco de água fervente, ajuste o sal e tampe a panela novamente. Deixe uns 20 minutos ou até cozinhar a mandioca. Está pronto, se vc não gosta com pedaços cozinhe a mandioca separada e bata no liquidificador.
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